2016.08.19 本館
8月の行事食
今月は夏の風物詩である鮎を塩焼きにてお出ししました。
今回は目でも食事を楽しんで頂きたいと思い、普段は食事を刻んで提供している方にも、
鮎をほぐさず姿焼きのまま、提供させて頂きました。
ご利用者からは「鮎だね。美味しいわ。」「こんな立派な鮎は何十年ぶりに食べたわ。」
などの声があがっており、喜んでいただけたかと思います。
味はもとより、目でも楽しめる食事提供をすすめていきたいと思っています。
本館栄養士
2016.08.15 デイサービス
アサガオ
６月始め頃に植えたアサガオが芽をだし、グングンと伸びてきて綺麗な花が咲き始めました。ご利用者の方も、朝の到着時に花が咲いているのを楽しみにしておられ、日々皆様と観察し成長を楽しんでます。
2016.08.15 デイサービス
音楽レク
音楽レクの先生が来て下さり、発声練習で声出しをしたり、体を動かしたり楽器を鳴らしたり、綺麗な色とりどりのハンカチを使ったりして昔懐かしい歌を歌いました。１人ずつ歌う事もあり、「恥ずかしい」と言われながらも皆様楽しそうに歌ってみえました。
2016.08.15 デイサービス
げんこつ飴
関ヶ原ボランティアの方に教えて頂きながら、げんこつ飴作りをしました。水あめや砂糖、きな粉等を練り合わせて作り、棒状の形を作ったらご利用者の皆様に食べやすい大きさに切って頂きました。昔懐かしい味で、手作りは美味しいと大変喜ばれてみえました。
2016.08.11 地域密着型特養
『歴史民俗資料館へ行く』
8月6日に2名のご利用者様と一緒にタルイピアセンターに行ってきました。タルイピアセンターの中にある歴史民俗資料館に見学してきました。資料館の中には夏のミニ企画展『垂井の自然』が開催されており、企画展の中に草花の模型がありました。その草花を見て、「これはスズカゲソウと言って垂井町にある花やよ。」と教えて下さいました。「物知りですね。」と言うと、「わしは垂井のことはなんでも知っとるよ。」と笑顔で仰られました。
スズカケソウは絶滅危惧種に指定されており、現在は垂井町と徳島県祖谷地方で確認できるのみで、7月頃紫色の小さな花が鈴を連ねるように咲くそうです。今度、ご利用者様と一緒に見てみたいと思いました。
2016.08.05 デイサービス
お菓子作り
餃子の皮を使用し、ぽかぽかで育ったピーマン・ミニトマトを使ってピザを作りました。具を一人一人の方に具を刻んで頂き、餃子の皮にトッピングをしてホットプレートで焼きました。皆様「珍しくて、美味しいね」とても喜ばれて下さいました。
