岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

2019.10.28  栄養管理室

厨房手作りおやつ Ver.10月

ちまたはハロウィンで盛り上がっていますね、、、

今年も、渋谷は仮装で大盛り上がりでしょうか、、、。

先日、街中で仮装集団を見かけました。

私も昔は仮装してたなーと少し懐かしい気持ちに(^^)笑

 

元々ハロウィンは秋の収穫を祝い、

悪霊などを追い出す宗教的行事だったみたいですが現代では

祝祭本来の宗教的な意味合いは

ほとんどなくなってしましったようです。

主にアメリカ合衆国では

カボチャの中身をくりぬいて「ジャック・オー・ランタン」を作って飾ったり

子供がカボチャやオバケの格好をして「トリック・オア・トリート」と言いながら

家を回りながらお菓子をもらうという町内会レベルでのイベントに変化、、、

日本でも?本来とは違った形でハロウィンが定着してきていますね。

 

高齢者施設では、なかなか馴染みの無いイベントではありますが、

今月の厨房手作りおやつはハロウィンにちなんで“スイートパンプキン”を作ってくれました。

ジャック・オー・ランタン型に可愛らしく、仕上がっています。

味も、南瓜の風味良く美味しかったです。

入居者の皆さんは、この形ご存じでしたかね、、、笑

栄養管理室室長

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