2026.07.27 地域密着型特養
ほのぼのいぶき 日常
❁７月２１日❁
今日は、ほのぼのの畑で採れたばかりのナスを輪切りにし、ホットプレートで焼いて食べました。「熱くて美味しい」「懐かしいわ。昔、よく食べたわ」等とお話しながら召し上がられました。
2026.07.26 やすらぎ
7月ユニット行事 あんみつ
🌸やすらぎ🌸
7月のユニット行事は、季節を感じられるあんみつにしました。
寒天に桃とチェリー、あんこ、アイスクリームを添えました。
黒蜜をかけて、甘いあんみつでしたが、あっという間に召し上がられ、
皆さんとても喜んでいらっしゃいました。
「美味しかったよ。久しぶりに食べられて良かったわ」と言ってくださり、
職員もとても嬉しくなりました＾＾
2026.07.25 栄養管理室
🍑今が旬！『桃』🍑
夏が旬の「桃」は、
芳醇な香りとやさしい甘さ、みずみずしさが魅力の果物です。
水分をたっぷり含み、
カリウムやビタミンＣなども含まれているため、
暑い季節にも取り入れやすい食材です。
よく熟した桃はやわらかく、
高齢の方でも食べやすいのも嬉しいポイント。
食欲が落ちやすい夏こそ、
旬の味覚を楽しみながら、こまめな水分補給とバランスの良い食事を心がけ、元気に過ごしましょう。
栄養管理室室長
