岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2019.05.20  栄養管理室

厨房手作りおやつVer.5月

今月は

よもぎ饅頭!

中は、こしあん(^^)

厨房職員が一つ一つ

丹精込めて包んでくれました。

ご入居者にも好評!

よもぎの香りが良く爽やかなお饅頭でした。

厨房の調理師さんありがとうございます。

栄養管理室

 

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2019.05.07  栄養管理室

メダカのお家が賑やかになりました(^○^)

別館エントランスの水槽がリニューアル!

メダカも増えました>゜))))彡

水草も入り、そろそろ新しい家族が増えてくそうです。

栄養管理室長

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2019.05.05  栄養管理室

本日のおやつ

5月5日 こどもの日 [ ゜333|

ということで、本日はおやつに柏餅を提供しました!

カシワの葉を用いた柏餅は徳川九代将軍家重から十代将軍家治の頃、江戸で生まれたそうです。
カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄(家系が途切れない)」という縁起ものとして広まっていったそうです。

                       別館栄養士

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