2016.11.04 別館
うちの厨房にパティシエが!!!
月に1度、
厨房スタッフが手作りのおやつを出してくれています。
10月は、ハロウィンにちなみ “かぼちゃのモンブラン” を♥
スポンジも焼いてくれたそうです。
かぼちゃクリームも絶妙なやさしい甘さで嬉しくなっちゃうおいしさ!
中華料理が得意で、スイーツまでも作ってくれるうちの調理師さん。
そして、栄養士さん、厨房メンバー(^^)
本当に、頼もしいです!!!
いつも、ありがとうございます。
次は、何を作ってもらえるかな~!
栄養士の私も楽しみです。笑
(別館栄養士)
2016.11.04 別館
10月の行事食 別館ver.
空は深く澄み渡り、さわやかな季節10月。
10月27日(木)は、毎月恒例、行事食の日でした。
今月のテーマは、“中華料理”です。
〜メニュー〜
*海鮮あんかけチャーハン
*雲白肉(ウンパイロー)
※薄切りした豚バラ肉にピリ辛ダレをかけた四川料理の前菜
*手づくり春巻き
*手作りゴマ団子
*杏仁豆腐
本格的な中華の味に皆様ご満悦。
「お店の味やな。」との声もチラホラ…。
厨房のメンバーが精魂込めた
異国の香り漂うお食事でした(^^)
追伸)私は、雲白肉・ゴマ団子に感激!本当にお店の味!
ゴマ団子はもう1個食べたかったな〜…。
(別館栄養士)
2016.11.04 ブログその他
その他: ソフトボール大会特別賞受賞
10月30日(日)県内の社会福祉事業従事者による会員交流ソフトボール大会が、揖斐川町健康広場で行われました。いぶき苑からは、職員が「ウォーリー」になって出場!優勝はできませんでしたが、大会を盛り上げ、特別賞を受賞しました!終始笑いの絶えない1日となり、職員同士の絆を深める事ができました。(橋)