岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2017.07.04  栄養管理室

6月の行事食 ver.別館

初夏の風に肌も汗ばむ6月は、

“洋食”をテーマに“エビフライ定食”をお出ししました。

・ご飯

・有頭エビのエビフライ

・赤だし

・梅酒ゼリ―

・沢庵

 

普段とは異なる有頭エビのボリュームに感嘆の声も上がったようです。

 

えびは縁起の良い食材と言われています。

入居されている皆様がこれからも、

えびのように長いひげをはやし、腰が曲がるまで長生きされることを

願いながら満足して頂ける食事提供に努めていきます。

 

別館栄養士

 

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