2021.03.04 栄養管理室
節分の食事～その２～
節分当日は
お昼に『無病息災』を祈願した食事で腹ごしらえし、
午後から豆まき（鬼退治）を行うのが恒例です。
食事の裏で
鬼さんたちは豆を浴びせられる準備中！笑
午後からは
勇ましい豆まきが繰り広げられた模様です。
きっと、
鬼は外に
福は内に舞い込んできてますね(^^)
栄養管理室室長
2021.03.04 栄養管理室
一月前のお話になりますが、、、
■節分■
今年の節分は、例年よりも１日早い２日でした。
２日の節分は１２４年ぶりとニュースでも話題に上がっていましたね。
４年に１度の閏年もそうですが
地球の公転周期の関係で
暦のずれが生じるって壮大な話だなと感じます。
天文学は面白いですね。
さて、話は節分日の食事に変わります。
いぶき苑でももちろん！恵方巻を出しました。
太巻きを恵方巻と意識して召し上がられたご利用者は
いかほどおられたかはわかりませんが、
人気メニューですので好評でした。
煮物には、大豆。
汁には、イワシを使用して
『無病息災』の願いを込めて食事をお出ししております。
新しく始まる１年も
健やかに暮らせますように。
栄養管理室室長
2021.03.03 楓
美味しい出前寿司
今日はご利用者からの要望で出前寿司を取りました。
美味しそうなお寿司ですね！コロナが収まったらまた外出しましょう(*^^*)
楓ユニット
