2024.03.26 栄養管理室
たまにはお寿が司食べたい🍣盛り付け風景
３／８（金）の昼食は、
いつもよりご馳走です。
いぶき苑の栄養士、厨房の職員さん総出で
特別食の準備です🍴
栄養管理室室長
2024.03.20 栄養管理室
２月厨房手作りおやつ
毎月恒例の厨房さんの手作りおやつ。
２月は、「カステラ」でした✨
２月は、「カステラ」でした✨
諸説ありますが、
カステラのルーツとなった国は、スペイン🇪🇸
カステラを日本に伝えた国は、ポルトガル🇵🇹
だそうですよ😯🤭
しっとり、あま〜いカステラ。
お店のような上品なお味！と、皆様に喜んでいただけました。
厨房さん、いつもありがとうございます！
３月のおやつも楽しみですね♪😌
本館栄養士
2024.03.03 栄養管理室
ひなまつり🎎
３月３日（日）はひなまつり🌸です。
いぶき苑では昼食時にちらし寿司、おやつには甘酒とひな菓子を
お出ししました！
皆様「美味しい！」と嬉しそうに召し上がっておられました。
ひなまつりの歌に
「お内裏（だいり）様とおひな様～二人並んですまし顔～♪」
という一節がありますよね。
多くの人はお内裏様を男雛のことだと思っている人が多いです。私もそう思っておりました😓
ですが実は…
お内裏様とは男雛（おびな）と女雛（めびな）の一対をお内裏様と呼ぶのが正しいみたいですよ。
皆様ご存じだったでしょうか？
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苑でもひな壇を飾り、皆様お写真を撮られたりと楽しまれておられました💕
別館栄養士🌽
