岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2021.07.21  栄養管理室

冷やし中華はじめました〜

連日!猛暑日が続きます。
今日、7月22日(水)お昼は冷やし中華ですー!

 

暑い日は、これに限る!!!
酢の効いた出汁が食欲を増進してくれます。

 

私は、冷やし中華に
からしとマヨネーズをかけるのが好きですが
マヨネーズは、地域限定の食べ方だとか、、、

 

インターネットで調べたところ、

発祥は、ラーメンチェーン『スガキヤ』だそうです。

 

所変われば品変わるとは、このことですね!

 

余談ですが、
お菓子にも結構地域限定のものがあることを
ご存知ですか?
例えば、『カニチップス』!
これは、東海限定のローカルお菓子だそうです。
岐阜県の岐南で作られています。
あんなに美味しいスナック菓子を、
食べたことない方がいるなんて、、、

 

全国各地には
まだまだ知らない美味しいものが潜んでますね!

早く、全国を駆け回りたいものです。

 

栄養管理室室長

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2021.07.20  デイサービス

はつらついぶき

✿7月19日✿
今日のレクリエーションの様子です 
今日のレクはフラフープの中に入るように
ボールを蹴ってもらうゲームです☆
強すぎると輪っかを超えてしまうし
弱すぎても輪っかに届かずで、難しいんです☆😵☆
だから応援している利用者様もハラハラドキドキ💓
優しい利用者様がこっそり、はみ出たボールを
輪に入れるシーンも…😄
そうすると、みんな大爆笑🤣
お腹を抱えて笑ってみえる姿を見て笑いの連鎖が起こります💫
 
はつらつのレクリエーションは利用者様に
お腹を抱えて笑っていただけるようなレクなんです✨
笑うことによって認知症自体が改善することは
なかなか難しいのですが、笑いによって認知症発症によって
出てくる不安、うつ、興奮といった二次的な症状が
改善されると言われています。
笑うことって、とっても効果的なんですね😆
 
 

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2021.07.20  デイサービス

★ぽかぽかいぶき★

梅雨明けが発表されてから
毎日暑い日が続きますね(>_<)
水分をこまめに取り熱中症対策に
努めていきます。

さて、今日はトマトの収穫をして頂きました😋
今日は4個収穫できました✨

また、地域の方からも
トマト沢山頂きました。
今日の昼食に早速頂きました😊
ありがとうございました。

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