2019.06.04 デイサービス
(新)はつらついぶき
✿5月31日✿ 本日の昼食
・かやくごはん
・きつねそば
・ブロッコリーの胡麻和え
・チーズ入り磯部かまぼこ
2019.06.04 デイサービス
(新)はつらついぶき
✿5月30日✿ 本日の昼食
5月のご当地グルメ♥
【 鶏飯 】鹿児島県
鶏飯は、今から約四百年前に奄美諸島が薩摩藩の支配下にあった頃、役人をもてなすために考え出された高級料理でした。さて、今の形になりました。デザートに、小ぶりで甘みが強い桜島産の小みかんを使ったジュレを組み合わせております。
2019.06.03 椿
カップアイス
5月29日にカップアイスを買ってきておやつに出しました。
3種類の味の中から各自選んで、美味しそうにアイスクリームを召し上がられていました。
2019.06.03 栄養管理室
５月栄養士手作りおやつ
５月の栄養士手作りおやつは、５月３０日に『オムレツロールサンド』を提供しました！
今回は、甘くないおやつ を提供したいと考え、このメニューとしました。
白いロールパンに切れ込みを入れ、マヨネーズを塗ったところに
オムレツをはさみ、ケチャップを付けて出来上がり！
固形のパンを召し上がることが難しい方には、コーンポタージュ味のパン粥を作成して提供しました。
美味しそうに召し上がってくださる姿やお声に嬉しくなりました♪
別館栄養士
2019.06.03 栄養管理室
何を作っているでしょ～か？
最近の栄養士、、、
試作に没頭しています。
何を作っているでしょうか、、、
ヒント）
平たく楕円形で、大きなのような独特の形をしていて、所々ぽこぽこ膨れているものが多い。
インド等西アジアで主食として食べられているもの。
今、作っているものは、
今年の８月：垂井町宮代地区で行われる親子クッキングで
小学生の皆と作る予定です。
正解は、後日！
イベントの告知と一緒に発表しまーす＼(^〇^)／
栄養管理室室長
