2024.03.28 栄養管理室
特別食🍣食事の様子
美味しいものを食べている時って
皆さん幸せそうですよね～💓
栄養管理室室長
2024.03.28 栄養管理室
特別食🍣形態編
病気や加齢に伴って〝食べる機能〟が低下しておられます。
そのため、さまざまな食事の形をご用意しています🦐
今回のすしご膳では、５つの展開を設けました🍣
①普通：特に刻まない、そのままの形態
②一口大：一口大程度に切ったもの
③刻み：大豆の大きさ程度に刻んだもの
④ソフト：一度ペーストに加工したものを固形に再形成
⑤ペースト：ミキサーにかけペースト状にしたもの
（写真なし）
美味しく、安全に召し上がっていただけて
今回も一安心です😏
栄養管理室室長
2024.03.28 栄養管理室
特別食🍣献立編
今回の特別食は『お寿司ご膳』と題して、
皆さまがお好きな、〝握り寿司〟を提供いたしました。
🌸献立紹介🌸
・向付：鮎の甘露煮
・本日の炊き合せ５品（竹の子／南瓜／生麩／がんもどき／絹さや）
・蒸物：茶碗蒸し
・季節の天ぷら３種（えび／長芋／アスパラガス）
・寿司５貫（マグロ／サーモン／玉子／いなり）・果物：メロン
少しでも、お食事から春の風を感じていただければと思います。
栄養管理室室長
2024.03.27 デイサービス
はつらついぶき
✿3月27日✿
夏の終わりに植えた水仙がピンと背を伸ばしたような姿勢で美しく咲いていました
まだまだ強い風の吹くなかで咲いているその姿を見ていると身が引き締まるような気持ちになりました
球根を植えて下さったご利用者が
「部屋に飾ってみんなで見よう」と、早速花瓶にいれてくれました
ほんのり春の匂いがしました
2024.03.27 地域密着型特養
ほのぼのユニット 貼り絵 桜
3月25日
ほのぼのいぶきに桜が咲きました🌸
2024.03.27 本館
満開の菜の花
いぶき苑本館の東の通用口から眩しく咲き誇る菜の花畑が見えます。ご利用者が散歩の途中に一休み。春爛漫もうすぐ桜も満開です。今年こそは、桜を見ながらお団子が食べられるといいです。🍡
本館 🌸介護室
