2024.05.08 栄養管理室
初鰹🐟
いぶき苑でも、
“初鰹”を味わっていただくため、
毎年５月頃に「鰹のたたき」をお出ししています🐟
初鰹は、３月頃に餌を求めて太平洋側を北上し始め、
４～５月頃に本州中部にたどりついて漁のピークを迎えます。
この頃の鰹は、
脂ののりが少なくさっぱりとした味わいが特徴です。
ねぎとポン酢でサッパリといただきました🤤
久しぶりの鰹、喜んでいただけました♪
本館栄養士
2024.05.05 栄養管理室
こどもの日🎏
今日のおやつは
端午の節句に付きものの『柏餅』
皆さん、
安全に、美味しく
季節の香りがするおやつを
楽しんでくださいました！
（写真は堪能してくださった証！笑）
栄養管理室室長
2024.05.05 本館
快晴の青空と曳山 垂井曳山まつり
垂井といえば曳山祭り。快晴の青空のもと子供歌舞伎を見に行ってきました。見事な演舞に思わず拍手をされて見えました。「久しぶりに見れてうれしかったわ」ととても喜ばれていました。
本館 介護室
2024.05.05 栄養管理室
４月の厨房手作りおやつ～ミニアメリカンドッグ～
毎月１回、手作りのおやつを作ってくださることとなりました💕
今年度初の厨房手作りおやつは．．．
『ミニアメリカンドッグ』でした‼
アメリカンドッグ実は日本オリジナルの食べ物だってご存じでしたか？
アメリカにはアメリカンドッグという呼び名は存在せず、同様の食べ物は“コーンドッグと呼んでいます。
これはアメリカではトウモロコシ粉(コーンミール)が衣の主原料として使われているためなんだとか。。。
入居者様はあまり見慣れないためか不思議そうに見ている方もおられましたが、
提供してみると皆さんペロリと完食されておられました！😂
来月の厨房手作りおやつも楽しみですね💕
別館栄養士🌽
2024.05.03 デイサービス
はつらついぶき
✿5月1日✿
本日のレクリエーションは、キャップタワーです。
ペットボトルの蓋をできるだけ高く積み上げます。
存外むずかしいね
見て見て、こんなに積めたよ
会話が弾みます😊
さらには、缶積みに挑戦される方もおられました。
自分の身長より高く積み上がると大歓声が上がりました🤗
2024.05.03 デイサービス
はつらついぶき
✿5月2日✿
今日は垂井祭りに出かけました😊
たくさんの屋台や人手でとても賑やかでした。
ちょうど紫雲閣の神田の芸が披露されていたので、観覧させていただきました。
きれいだね
頑張ってるね
会話が弾みます☺️
お天気も良く、素敵な時間を過ごすことができました。
また、来年も楽しみです❤️
