2025.07.24 栄養管理室
土用の丑
皆様、うなぎは召し上がりましたか？
いぶき苑では、「うなぎちらし寿司」をお出ししました！
～メニュー～
＊うなぎちらし寿司
＊魚天
＊きゅうりの酢の物
＊とろろの吸い物
日本でうなぎを食べるようになったのは、
縄文時代までさかのぼるとされています。
日本最古の歌集『万葉集』には、
大伴家持が「夏痩せにはうなぎがよい」
と詠んだ歌が残されており、少なくとも奈良時代には
“うなぎが夏バテに効く” という認識があったようです。
また、日本では、古来より丑の日に
「うの付く食べ物」を食べると縁起が良いとされよいとされ、
うの付く食べ物を食べて無病息災を願う習わしがありました。
うなぎ、きゅうりと「う」の付く食べ物を食べていただきました🥒
今年も夏バテ知らずの夏になりますように。
まだまだ暑い日が続きます🥵
皆様、体調にお気を付けてお過ごしください(^^)/
本館栄養士🍆
2025.07.22 地域密着型特養
ほのぼのユニット 手作りおやつフルーツポンチ
✾7月18日✾
手作りおやつのフルーツポンチを作りました。
ご利用者様にバナナやキウイ等、フルーツを切ってもらい、器に盛り付けてもらいました🥝
最後は、フルーツにサイダーをかけて出来上がりです。「甘くて美味しい」と言いながら召し上がられました✨
2025.07.19 職員育成室
介護福祉士第１号
特定技能介護職員のHさんが見事、介護福祉士国家資格に合格しました👏🌸
同居している他の職員からは「すごい勉強しているよ」と聞いていましたが、常に努力を惜しまず頑張っていた姿が、今は他の職員にも影響を与え、今年度には受験希望者が増えたほどです。
いつも先頭に立ち皆を引っ張って行ってくれているHさん
今後の活躍にも期待です！！
※他の日本人職員さんも見事合格されています♪できる事が増えていきこれからが楽しみですね
（人事育成担当）
2025.07.16 栄養管理室
パンの日🥖
“ご飯が好き”という方も、“たまに食べるパンは嬉しい♡” と喜んでいただけます☺
この日は、パンの間にスクランブルエッグを挟んだ
「たまごドッグ」を提供しました(^^)/
「おいしいね～。」「今日はパンか！たまにはいいね。」
と久しぶりのパンを喜んでいただけました。
次回は８月！お楽しみに～🌟
本館栄養士
2025.07.14 別館
☆彡おかしひろば☆彡
別館花ホールにてお菓子の販売を行いました🍩
今年は梅雨明けが早く、暑い日が続いているのでジュースの注文が多かったです🍹
いつも来て下さるご利用者様は「あっ、これ新しいお菓子やね。これ美味しいかな？」と、おしゃべりしながらパウンドケーキを手に取って買い物を楽しまれていました🧺
昔懐かしいお菓子や飲み物などリクエスト募集中です！
私たち職員も皆様にお会いできるのを楽しみにしております💕
来月のおかしひろばもお楽しみに👋
（総務部）
