岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2016.09.09  未分類

8月の行事食 別館ver.

残暑厳しいこの夏。
8月16日(火)のお昼には、
“夏”をテーマにしたお食事を提供しました。

 

・しょうがご飯のおにぎり
・鮎の塩焼き
・玉子豆腐と夏野菜(パプリカ・なす・冬瓜・かぼちゃ)の冷たい炊き合せ

〜出汁ジュレかけ〜
・みょうがとモズクの味噌汁
・白桃羹

 

入居者の皆様方は夢中で鮎を頬張っておられました。
とても嬉しい光景でした。
(別館栄養士)

補助金等交付団体

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