岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2021.05.17  栄養管理室

よもぎ蕎麦

5月6日には“よもぎ蕎麦”をお出ししました。

お蕎麦によもぎが練り込まれていて薫り高く、春を感じるメニューでした!

ちなみによもぎは春には小さく柔らかな葉をつけ、成長すると1メートル以上にもなるそうです。
また食欲増進などの薬用効果も高い植物です。

ぜひ、お食事に取り入れてみてください!

別館栄養士🍅

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2021.05.17  栄養管理室

こどもの日のおやつ

5月5日はこどもの日🎏ということで
おやつに柏餅を提供しました!

端午の節句に柏餅を食べる風習は、江戸時代に日本で生まれました。

柏の木の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないという特性があります。
新芽を子、古い葉を親にたとえ、
「家系が絶えない」「子孫繁栄」と結び付け、
縁起の良い食べ物として定着しました。

別館栄養士🍆

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2021.05.17  デイサービス

はつらついぶき

✿5月17日✿
今日のお昼の様子とレクリエーションの様子です^ – ^
昼食後、7並べをしました☆
お一人の方が7のカードを3つも持っていて
「わー、そんなに持ってるのー?」
「勝てないわ〜」
と仰るみなさん✨
ですが、勝ったのは7を持ってみえない利用者様でした‼️
 
レクはキャップと魚釣り🎣
みなさん真剣な表情で沢山釣ってくださいました🤗
「今日の夕飯のおかずや‼️」と仰りながら
楽しいレクの時間を過ごせました♪

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