岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2016.09.20  別館

椿フロアー お好み焼きつくり

 今月の手作り企画はお好み焼き
準備の時には、フードプロセッサーを見て
『今はこんな便利な物があるのか』
とみじん切りになったキャベツを見て驚いておられました。

 お好み焼きを焼いているときも
『まだ早いか?』
『もういいやろ』
とみんなでお喋りをしてとても和気あいあいな雰囲気でした(椿)

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2016.09.12  別館

楓フロア 手作り料理 素麺で夏バテ解消!

 

 8月 蝉の鳴く声も日に日に増し、蒸し暑い今日このごろ。「何も食べたくない」と言われる、夏バテぎみな利用者様の為に、夏の定番料理 喉ごしさわやか素麺を作りをユニットで行いました!メイン料理の添えには、皆様好物のいなり寿司と鶏のから揚げ。稲荷にご飯を詰めるのは、101歳女性利用者様に手伝って頂き、見事綺麗に作って下さいました。素麺の薬味には、色どりよく野菜をのせて、今まで、薬味はネギだけで召し上がられてる 利用者様からは「こんな食べ方もあるのね」と今までと違った食べ方を楽しんで頂く事ができました。 皆様と一緒に作る料理は、本当においしかったです。楽しい昼食の時間を過ごすことができました。                                              (ユニット名)楓

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2016.08.29  別館

向日葵畑

8月13日に赤坂の美濃国分寺にある向日葵畑に行って来ました!!
晴天の下、向日葵を見て
「綺麗やなぁ」
「立派な向日葵」
「これは本物の向日葵や!」
と言い、向日葵に負けない位の素敵な笑顔を見せて下さいました!(^^)!(葵)

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