2020.12.23 栄養管理室
焼き芋リレー閉幕です✴︎🍠
寒さも一段と厳しくなってまいりましたが、
皆様いかがお過ごしでしょうか？
私は、毎朝、雪化粧をした美しい伊吹山を見ながら
出勤している日々です🚗☃️❄️
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さて、先日当苑では、
焼き芋リレーを開催しておりました🍠
焼き芋リレーアンカーに選ばれたのは〜〜〜♪
本館ほほえみユニットです(・∀・)パチパチ👏
他のユニットが焼き芋をしているのを横目に、
待ちに待っておりました！！、、のはずが、
お待たせしすぎたのか、反応が……｡ﾟ(ﾟ＾ω＾ﾟ)ﾟ｡
……いえいえ、そのようなことは初めだけ。
甘い香りとホクホクの黄色いお芋を目の前にすると、
皆様、笑顔に！！！黙々と召し上がって頂けました🍠
↑M様は、実は、焼き芋機の仕組みに興味深々で、
どのようにして焼けるのかと、
準備の時から職員以上に、焼き芋機を見守って
くださっておりました😁（笑）
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コロナ禍で、
非日常を味わう・季節を肌で感じる機会を
作ることが難しい世の中。
そんな中、栄養管理室は、
食のパワー(お芋パワー)をお借りし、
季節を感じていただけるお手伝いを
させていただきました。
いぶき苑は、コロナにも、寒さにも負けず、
皆様の笑顔で満開です🌸🌼🌸🌼🌸
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……焼き芋リレー、これにて閉幕です🍠✨
明日は、何の日〜…♪🎄🎅🍗
本館栄養士
2020.12.05 栄養管理室
焼き芋リレー開催中☆
焼き芋リレーのバトン🍠は、
５階桜から別館最後の３階の楓へ！
大変人気の焼き芋ではありますが
摂食嚥下障害をお持ちの方にとっては
誤嚥・窒息のリスクのある食べ物となります。
あのモサモサ・ホクホク
あるいはベチャベチャした不均一の物性では
上手く召し上がれない方もおられるので
湯（砂糖湯）を添加してペースト状にします。
ペーストにしても
焼き芋特有の香ばしい香りは健在。
今日のおやつは焼き芋だな！
感じていただいていると思います。
でもやっぱり
形あるものが１番ですよね、、、
Ｉ様も
「うまい、あつい、うまい」
と一口一口味わって召し上がって下さっていました～(‘ω’)ノ
今回で別館全ご入居への
焼き芋提供は終了～٩( ”ω” )و
次は、リレーのアンカーは本館：ほほえみです。
栄養管理室室長
2020.12.05 栄養管理室
焼き芋リレー開催中☆
焼き芋リレーのバトン🍠は、
別館の２階椿から５階の桜へ！
業務の関係で、
フロアに行けたのは、
おやつ終盤の時間でしたが、
今回も良い顔を沢山みれました。
男性Ｓ様は
「ハハハっ。あかん。こんな大きい芋、全部食えんかったわ。
後でまたよばれるわ。」
と大事に手のひらで包んでおられました（写真参照）。
お皿を渡そうとすると
「いい。いい。持っとるわ。」
と片時も離されませんでした。
顔出しができないのが残念ですが、
いつもに増してニコニコで
満足げな良い表情をされておられました。
女性Ａ様は
「皮まで食べちゃった。お姉さん。
もう１本貰える？
今度はお金出すで、ない？」
とおかわりを所望！
あいにく売れ切れてしまったとお伝えすると
「あら～。美味しいもんね。次は、いつ来る？」
と目を輝かせておられました。
次の５階桜はいつにしましょうかね( *´艸｀)
来年１月あたりかな、、、
お芋の質と相談かな、、、
次は、別館３階：楓フロアです。
栄養管理室室長
