2019.08.28 栄養管理室
8月厨房手作りおやつ
８月２６日（月）のおやつは、抹茶シフォンケーキでした。
抹茶の生地にあずきが入ったふわふわのシフォンケーキ。
とても喜ばれていました♪
別館栄養士
2019.08.08 栄養管理室
栄養士手作りおやつ
大変遅ればせながら、、、
先々月にチーズバーガーを提供しました🍔
〜チーズバーガー作成〜
バンズに切り込みを入れて
まずはマヨネーズを塗ります。
次にハンバーグを挟む
その上にケチャップを塗り
炒めた粗みじんの玉ねぎをのせる
最後にとろけるチーズをトッピング
完成です！
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固形のパンを食べることがむずかしい方にはとろけるチーズを活用し、チーズパン粥を作りました。ことこと煮込んで、最後にミキサーにかけて粘度や味を確かめます。
かなりのビッグサイズでしたが、普段のおやつには出ないハンバーガー、ぺろりと完食される方がたくさんみえました。喜んでいただけて良かったです☺
本館栄養士
2019.07.31 栄養管理室
7月厨房手作りおやつ
７月２３日（火）のおやつは、桃コンポートゼリーでした。
旬の桃をコンポートし、ゼリーとともに提供。
さっぱりとした味わいで、見た目は涼し気で、喜ばれておりました。
別館栄養士
