2017.10.12 本館
優勝めざして！
10月11日(水)運動会が開催されました。
栄養士も食事からみなさんの活躍を応援！
勝利にちなんで、“カツ”も入ったお弁当風メニューです(*^^*)
献立
・五目ごはんのおにぎり
・カツ
・卵焼き
・青菜の和え物
・金時豆煮
・みかん
五目ご飯のおにぎりは特に好評で、
みなさん一番に手をつけてみえました(^o^)
午後からの運動会にむけて活力をつけて頂けたのではないでしょうか♪
本館栄養士
2017.09.28 本館
季節を楽しむおやつ
毎月、月に一度厨房の調理師による手作りおやつを提供しています。
今月の手作りおやつは、秋にぴったりな菊の煉りきりです。
自然とともに生き、季節を感じ育んできた、日本人の感性が表現される
和菓子たちは、見ているだけでも楽しめますね。
丸くて可愛らしいフォルムに、ご利用者のみなさまだけでなく
職員からも「可愛いね～」と声があがりました(^^)
本館栄養士
2017.09.28 本館
敬老の日お祝い膳
9月18日の敬老の日に、いぶき苑でも敬老の日のお祝い会がありました。当日の昼食には、皆様のご長寿をお祝いして、敬老の日のお祝い膳をお出ししました。
～献立～
・赤飯の柿の葉包み
・先付 胡麻豆腐
・紅白なます
・天ぷら盛り合わせ 海老・かき揚げ・さつま芋・舞茸・ししとう
・鮎の甘露煮
・いかしんじょの焚き合わせ
手作りいかしんじょ・木の葉南瓜・秋茄子・ミニトマト・いんげん
・蟹の茶碗蒸し
・デザート 巨峰ケーキ・オレンジ
しっかりとボリュームがありましたが、ほとんどの皆さんが完食されていました。食欲があるのは健康のしるしですね。
みなさま末永く健康でお過ごしください(*^^*)
本館栄養士
