2016.12.02 本館
本館でも実演調理スタート!
お待たせしました(^^)今月から本館のユニットでも実演調理をはじめます♪
トップバッターはやすらぎユニットです。
油をあたためると、たちまちサロンに油の香と熱気が・・・♬
天ぷらは、海老・さつま芋・かき揚げの3種類。
湯気が出るほどアツアツのさつま芋を、手掴みでそのまま!
天ぷらはやっぱり揚げたてがいちばんですね。
アツアツ、サクサクでとっても喜んでいただけました。
来月はほほえみユニットです~✩
本館栄養士
2016.11.22 本館
おたのしみ膳♪
11月20日 本館にてかくし芸大会が行われました。
ご利用者様や職員が出し物を披露するかくし芸大会は、いぶき苑の一大イベントのひとつ♪
当日のお昼は、入所者様の人気メニューを中心に献立を考えました(^^)
✿献立
・散らし寿司
・刺身盛り合わせ
・炊き合わせ
・みぞれ椀
・コーヒーゼリー
散らし寿司とお刺身は、いぶき苑の食事のなかでも特に人気メニューです✩
午後からのかくし芸大会を前に、食事でも気分を高めていただけたのではないのでしょうか(^^)/
本館栄養士
2016.11.08 本館
11月行事食
今月のテーマは“秋御膳”です。
秋の味覚を楽しんで頂きたいと思い、食材を選びました(*^^*)
食欲の秋にぴったりなボリューム満点な昼食でした。
立冬を迎え、これからどんどん寒くなっていきますね。
心と体の健康は食事から!
栄養管理室では、美味しく健康的な食事でご利用者の
みなさまの健康をバックアップしていきたいと思います☺✩
本館栄養士