2018.11.19 委員会活動
『平成３０年度本館かくし芸大会』
１１月７日、本館にて平成３０年度かくし芸大会を開催しました。
今年は体調不良の方が多く、予定より少ない人数での開催でした。
各ユニットから沢山の方が出演して下さり、とても賑やかな会になりました。
季節にあった歌や得意な歌を披露して頂きました。
又、フラダンスのボランティア様にも依頼し出演して頂きました。
今年は職員も力を入れて仮装しました☆平成最後らしく派手に。そんな姿を見て「私も同じようにお化粧して」と自ら話して下さる入居者様もみえました。
自らの顔を鏡でみると自然と笑ってしまわれる姿がみられました。
来年度も皆様に楽しんで頂けるよう、職員全体で案を出しながら企画していきます。
(余暇活動推進委員会)
2018.11.19 栄養管理室
11月喫茶
今月のおやつはドーナツです✿
本日はもちもち食感のドーナツを提供しました。
ドーナツの原型はオランダの小麦粉・砂糖・卵で作った生地を酵母で発酵させ、ラードで揚げたボール状のオリーボーレンという菓子だとされているそうです。今や幅広い世代から愛されるドーナツですが、長い歴史があるようです。みなさまおいしそうに召し上がられていました(^^)
しかし、個人によっては食べることが難しかった方もいたようです。摂食嚥下機能が低下しているような方には口の中やのどにくっつきやすいものは飲み込みが難しくなります。適度な水分や脂肪分、とろみを加えて調整することも大切です。メニューの選定にも配慮が必要だと改めて実感しました。
本館栄養士
2018.11.19 栄養管理室
１１月の厨房手作りおやつ
１１月はチュロス！
シナモンの香りが
コーヒーに合う仕上がりでした。
来月も楽しみです。
栄養管理室室長
