岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2021.05.18  デイサービス

★ぽかぽかいぶき★

先日の母の日に、
ぽかぽかいぶきでは、
コーヒーフィルターを染め
組み立て出来たバラのお花を
プレゼントしました🤗

皆さんに染めて頂きたフィルターを
乾かし、形に切って組み立てる工程も
お手伝いして頂きました🎵
色も好きな色を選んでもらいましたよ♪

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2021.05.17  栄養管理室

4月厨房手作りおやつ

毎月恒例、
厨房手作りおやつ🧑🏻‍🍳🍩

今年度も、毎月、厨房さんが
おやつを手作りしてくださることになりました♪( ´▽`)

今年度最初の手作りおやつは…ロールケーキ!

きめ細やかなスポンジ。
ほどよい甘さの生クリーム。
フルーツも入っていましたよ🍌🍑

手作りのおやつは、いつものおやつに増して、
幸せを感じさせてくれますね😊

厨房さん、ありがとうございます♡

本館栄養士

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2021.05.17  栄養管理室

よもぎ蕎麦

5月6日には“よもぎ蕎麦”をお出ししました。

お蕎麦によもぎが練り込まれていて薫り高く、春を感じるメニューでした!

ちなみによもぎは春には小さく柔らかな葉をつけ、成長すると1メートル以上にもなるそうです。
また食欲増進などの薬用効果も高い植物です。

ぜひ、お食事に取り入れてみてください!

別館栄養士🍅

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