岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2021.12.11  栄養管理室

栄養士手作りおやつ

栄養管理室では、ご入居者の生活の一部である
お食事面のサポートをさせていただいています🍳👨‍🍳

ご入居者の生活の楽しみ創出のため、
(少し前になりますが…)
「秋」をテーマとした手作りおやつを
施設栄養士より提供させて頂きました🌟

<メニュー>※左から順に
・スイートポテト
・林檎のロールケーキ🍎
・日向夏のケーキ

「わ~素敵😍」「これは芸術だ🌟」
など、素敵な感想を沢山いただきましたよ。

次回はバレンタインデーにお届けします💕
お楽しみに~♪♪

~番外編~
栄養士各々、全集中で頑張りました✴︎☆😁

本館栄養士

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2021.12.11  栄養管理室

備蓄食品選定会

いつ起こるか分からない災害。
皆さんのご家庭では、備蓄食品のご用意はされていますか?
賞味期限は大丈夫でしょうか?

いぶき苑では、備蓄食品をローリングストックし、
毎年備蓄食品の見直し・更新を行っています。

栄養管理室では、備蓄食品の管理も1つのお仕事。
今年も備蓄食品を新しく選定しました🌟
様々な業者からサンプルを取り寄せ、試食会を通して、味・物性・利便性等をふまえ、決定をしています。

備えあれば憂いなし。
皆様も、万が一の災害に備えて、
防災用品や備蓄食品を見直してみてくださいね。

本館栄養士

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2021.12.07  栄養管理室

焼き芋リレー閉幕⭐︎

季節はすっかり冬らしくなりましたね⛄️

…少し前のお話しです(-。-;
いぶき苑では、秋を感じていただけるよう、
焼き芋リレーを開催していました!
焼き芋リレーアンカー…
本館ひだまりユニット🍠

焼き芋が大好物💕という方がいらっしゃり、
とても心待ちにしてくださっていましたよ!

本館・別館ご入居者の皆様に、
季節を味覚を通して感じていただけ、
栄養士も大満足な企画でした🌟🌟

これで、焼き芋リレーはお終い…の予定でしたが、
…なんと!!!
好評のため、12月も再び開催させていただけることとなりました👏👏

乞うご期待です🌟🌟

#ing3#

本館栄養士

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