岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2020.09.25  

可愛いゼリーを食べました★

今年の夏も暑かった(^^;)ので少しでも涼しさを感じられるように星形のフルーツゼリーを作りました☆
缶詰のみかんや桃、さくらんぼ、マンゴーを敷き詰めてサイダーと果汁を混ぜたゼラチンを注いで冷蔵庫へ✨時間を置いて開けてみると可愛いゼリーが出来てました♪形を崩さない様にお皿に移すのが難しかったです。仕上げにキウイをトッピングして提供しました(^^)
食べていただくまで不安でしたが「可愛いの作ったんやな!」「さっぱりして美味しい!」と喜んでいただけたので嬉しかったです💛
これからも季節を感じられるものを作っていきたいです。  (葵東)

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2020.07.03  

久しぶりの出前寿司🐟

なかなか外出ができず気が滅入る中、気分転換を兼ねてお昼に出前寿司をとりました!

久しぶりに食べる出前寿司に「今度ここで寿司頼むんやろ?」「何頼もうかなぁ」などと

とても楽しみにして下さる方も…。

そして待ちに待った出前寿司当日。各自が選んだお好きな寿司をとても美味しそうに

召し上がられ、素敵な笑顔がいくつもみられた楽しい食事風景でした。

                                                            (葵東)

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2020.05.05  

苺が大きくなってきました🍓

10月の半ば頃にプランターに苺の苗を植え、葉が大きくなったり枯れそうになったりする姿を一喜一憂し「いつになったら食べれるかな?」と楽しみに育てていた苺が、花を咲させ、実が大きくなり始めました!(^^)!

「蜂がおらんで綿棒でくるくるっとして受粉させたらなあかんわ。」等、入居者の方の知恵をお借りしながら育てて来た苺!!
赤く実った苺を収穫できる日が楽しみです☆

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