2021.01.25 栄養管理室
行ったつもりで山梨県
今日のお昼は
山梨の郷土料理
「ほうとう」風きしめん！
ほうとうに欠かせない
「カボチャ」がゴロリ！
平たいきしめんに
味噌ベースのつゆがしっかり絡み付いて
体が温まる一品です。
あいにく？
今日の天気は、
３月並みの陽気、、、
せっかくならば、
寒い日に食べたかったな、、、
厨房職員さんも
昨日みたいな寒い日に出せたら
良かったねーと！笑
2021.01.02 栄養管理室
🐮2021年🐮
新年あけましておめでとうございます🌅
皆様は、新年何を召し上がりましたか？
いぶき苑の2021年最初の昼食は、
■赤飯おこわ
■おせち盛り合わせ
■雑煮風吸い物
■紅白なます
■日の出みかん
でした🌟
おせちの具材には、
それぞれ意味が込められています。
ぜひ調べてみてくださいね🦐
お正月ならではのお食事をいただき、
新たな１年のはじまりを感じます。
本年モォ～栄養管理室はじめ、いぶき苑を
どうぞよろしくお願い申し上げます🐮🎍
本館栄養士
2020.12.31 栄養管理室
ゆく年来る年〜
いぶき苑の大晦日の昼食は
決まって『年越し蕎麦』です！
ご入居者の皆さんにも、
日本蕎麦を食べて「今年一年の災厄」を打ち切っていただきました。
来年は、開放感あふれる豊かな一年になりますように、、、
栄養管理室室長
