岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2026.08.28  栄養管理室

8月26日(水)の昼食🥄

「冷やし中華~、はじめました~♪」

……と、どこからともなく聞こえてきそうな季節になりました。

ということで、
8月26日(水)のお昼ごはんに、冷やし中華をお出ししました~♪

彩り豊かな具材が麺の上にずらりと並び、まるで小さな「夏の宝石箱」。

つるつるっと麺をすすれば、ひんやりさっぱり。

暑さで少し食欲が落ちてしまいそうな日でも、お箸が自然と進みます。
冷やし中華には、ただ涼しくなるだけではなく、
「夏が来たなぁ」と感じさせてくれる力がありますね。

別館栄養士🌽

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2026.08.28  栄養管理室

7月7日(火)の昼食🥄

遅ればせながら、、、
7月7日~七夕の日🌟~
この日のお昼ご飯には、七夕メニューをお出ししました~!
【メニュー】
●七夕ちらし
●梅しそ天ぷら
●冬瓜のくず煮
●スイカ
●そうめん汁

食事を通して季節の移り変わりを感じられるのは、とても素敵なことですね。
これからも季節の行事を楽しみながら、
おいしい食事を味わっていただける食事提供に努めます✊

別館栄養士🌽

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2026.07.25  栄養管理室

 🍑今が旬!『桃』🍑

 

夏が旬の「桃」は、
芳醇な香りとやさしい甘さ、みずみずしさが魅力の果物です。

水分をたっぷり含み、
カリウムやビタミンCなども含まれているため、
暑い季節にも取り入れやすい食材です。

よく熟した桃はやわらかく、
高齢の方でも食べやすいのも嬉しいポイント。

食欲が落ちやすい夏こそ、
旬の味覚を楽しみながら、こまめな水分補給とバランスの良い食事を心がけ、元気に過ごしましょう。

栄養管理室室長

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