2024.03.14 栄養管理室
特別食🍣献立編
3/8(金)の昼食🍚
いつもと食事よりちょっと豪華な特別食を提供しました。
今回の特別食は『お寿司ご膳』と題して、
皆さまがお好きな、〝握り寿司〟を提供いたしました。
🌸献立紹介🌸
〇向付:鮎の甘露煮
〇本日の炊き合せ5品(竹の子/南瓜/生麩/がんもどき/絹さや)
〇蒸物:茶碗蒸し
〇季節の天ぷら3種(えび/長芋/アスパラガス
〇寿司5(マグロ/サーモン/玉子/いなり)
〇果物:メロン
少しでも、お食事から春の風を感じていただければと思います🌺
栄養管理室室長
2024.03.03 栄養管理室
ひなまつり🎎
3月3日(日)はひなまつり🌸です。
いぶき苑では昼食時にちらし寿司、おやつには甘酒とひな菓子を
お出ししました!
皆様「美味しい!」と嬉しそうに召し上がっておられました。
ひなまつりの歌に
「お内裏(だいり)様とおひな様~二人並んですまし顔~♪」
という一節がありますよね。
多くの人はお内裏様を男雛のことだと思っている人が多いです。私もそう思っておりました😓
ですが実は…
お内裏様とは男雛(おびな)と女雛(めびな)の一対をお内裏様と呼ぶのが正しいみたいですよ。
皆様ご存じだったでしょうか?
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苑でもひな壇を飾り、皆様お写真を撮られたりと楽しまれておられました💕
別館栄養士🌽
2024.03.01 栄養管理室
もうじき春を迎えます🌸
皆様はいかがお過ごしでしょうか?
2/21(水)昼食では味噌煮込みうどんをお出ししました!
まだ寒さの残る時期には温まる食事が最高ですよね✨
外では梅の花が咲き始めております🌸
温かい春が待ち遠しいですね‼
季節の変わり目ですので、皆様体調にはお気を付け下さい!
別館栄養士🌽