岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2020.09.22  栄養管理室

敬老の日お祝い膳

涼しい風が吹き、耳をすますと、優しい虫の音が聞こえてくる季節になりました。

昨日、9月21日(月)は、敬老の日。

いぶき苑では、皆様のご長寿をお祝いして、
特別な昼食をお出ししましたよ✨

<敬老の日お祝い膳 献立>
・赤飯
・天ぷら盛り合わせ
 (海老、南瓜、さつま芋、茄子、獅子唐辛子)
・鮎の甘露煮
・炊き合わせ
 (牛肉と舞茸の有馬煮、高野豆腐、人参)
・紅白なます
・かにの茶碗蒸し
・季節の果物(巨峰、梨)

いつもとは違う器、お食事。🥢🍚心が躍りますね。
皆様の嬉しそうな笑顔が栄養管理室のパワーの源です(`・ω・´)🌟

皆様のご長寿を、心よりお祝い申し上げます。
今後とも、末永く健康でお過ごし下さい。

                         本館栄養士

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2020.08.31  栄養管理室

8月の厨房手作りおやつ

毎月のお楽しみ…厨房手作りおやつ🍮🍴

今月の手作りおやつは、バナナムースケーキ🍌🧁でした!

バナナ🍌をお好きなご入居者様が多いためか、皆様に大好評\( ˆoˆ )/

普段なかなかお食事が進まない方から、「もっとないの?食べたいわ。」と、嬉しいお言葉を頂戴しましたよ!
皆様の美味しそうに食べてみえる笑顔は、何度見ても嬉しいものですね☺️

来月は何のおやつが出るかな……♡?!
今からとても楽しみですね☺️
                         本館栄養士

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2020.07.07  栄養管理室

本日7月7日は…

本日7月7日といえば、七夕🎋⭐️ですよね!

1年に1度の行事ですから、いぶき苑でも、七夕にちなんだ昼食をお出ししましたよ🥢

<本日の献立>
七夕そうめん・手作りいなり寿司・煮物盛り合わせ・すいか

いつもとは、一風変わった昼食。素麺に、すいか🍉…と夏を感じられるものばかりで、入居者様のお顔にも、笑みが溢れていましたよ!!
食べることは、生きること…ですね(^o^)

苑では、笹の葉に願い事を書いた短冊を飾ることでも、七夕を楽しみました。🎋

皆様は、どんなお願い事をしましたか…?

世間では、コロナウイルスや大雨による被害など、不安に感じる・心を痛めるニュースが続いています。
1日でも早く、誰もが安心して笑顔で過ごすことのできる日が訪れますように…

                            本館栄養士

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