2023.11.16 栄養管理室
とある日の食事🍽
１１月１５（水）は、
いぶき苑の大きな行事の一つ
『かくし芸大会』が開催されました。
毎年、かくし芸大会の日の昼食は
厨房さんが、いつもより少し特別感ある食事を出してくれます！
今年は、ご利用者様からのリクエストで「巻きずし」です。
「おいしいかったよ」「また出して」と入居者にも大好評でした。
おやつもちょっと特別に、大きなロールケーキを。
ご利用者様から「いぶき苑史上一番大きい！」との声もあるくらい本当に
大きい！
クリームもたっぷり。☺
別館栄養士🍅
2023.11.13 栄養管理室
１１月の栄養士手作りおやつ🍂～提供編～
お持ちいたしました～‼
さて、ご利用者の反応は…
さて、ご利用者の反応は…
あら！おやつに夢中ですね💕
こちらではなんと柿の皮まで食べようとされています(笑)
よっぽど美味しかったみたいですね‼
沢山の笑顔が見られ、「美味しかったわぁ」と喜んで召し上がっておられました😊
次回の栄養士手作りおやつもお楽しみに～!
別館栄養士🌽
2023.11.13 栄養管理室
１１月の栄養士手作りおやつ🍂～完成編～
ということで完成致しました！
～秋のデザートプレート～
■さつま芋どらやき
■ぶどうゼリー
■柿
～秋のデザートプレート～
■さつま芋どらやき
■ぶどうゼリー
■柿
栄養士手作りおやつといえばどら焼きですよね(笑)
今回はさつま芋を餡にしてどら焼きに挟んでみました😊
また、カルピスとぶどうの２層のゼリーと季節の果物である柿をお出ししました！
こちらがペースト形態にしたものになります！
さて、ご利用者の方は喜んで頂けるのでしょうか…ドキドキ💕
提供編に続く→
別館栄養士🌽
