2017.08.27 別館
夏の醍醐味♪
桜フロアでスイカ割をしました♪
「立派なスイカや」と喜ばれ、ご利用者に新聞紙を丸めた棒をお渡しし、スイカを割って頂きました。
「美味しいわ」「甘いな」「ええスイカやったわ」と大変喜んで頂けました！
2017.08.18 椿
椿手作りおやつ・大竹様の誕生会
8月9日に椿フロアーでかき氷を作りました！
家庭用のかき氷機を使って、それぞれ手作りのかき氷を作りました。この削る作業がなかなか大変で、ご利用者に機械を支えてもらったり、またご利用者に削って貰ったり等、皆で力を合わせて全部で20人分のかき氷を作りました！
イチゴやブルーハワイのシロップ、またカルピスのメロン味、ブドウ味。それぞれ好きなシロップを選び、好きなフルーツを盛り付け、好みで練乳や小豆を乗せ、オリジナルのかき氷を作られました。
一口食べられ「冷たい」と言われながらも、味を伺うと「美味しかった」と笑顔で仰って下さいました。
（また当日大竹様が81歳の誕生日を迎えられ、皆からお祝いの言葉を受け、とてもにこやかな良い笑顔を見せて下さいました。）
次回の誕生会ではもっと楽しく、ご利用者が満足して頂けるような、そんなひとときにしていきたいです。
2017.08.17 栄養管理室
夏の行事食 ver.別館
ひぐらしの声に夏の終わりを目前に感じる今日この頃です。
昼夜の温度差に体が参ってしまいそうですが、
皆さんはお変わりないですか？
今年の夏は蒸し暑い日が続きましたね、、、。
嫌な暑さのみならずご利用者の皆さんには
お食事を通して夏を感じて頂きました。
７月７日（金）七夕★
・枝豆ご飯
・七夕そうめん
・フライ盛り合わせ（星形コロッケ・ささみの梅フライ）
・おろし和え
・寒天寄せ
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今年の七夕は例年になく晴天で星空が綺麗でした。
短冊に込めた願いが叶うといいですね(^^)
７月２５日（火）土用の丑★
・うなぎ丼ぶり
・枝豆豆腐
・みょうがの吸い物
・和菓子（梅羊羹・ねりきり）
各ユニットでうな丼をかき込む風景がみられました。
丑の日に、“う”から始まる食べ物の代表“うなぎ”
を食べて頂いたので皆さん夏負けしないかと思います★
残暑厳しい様子ですが元気に残りの夏を乗り越えましょう！！！
８月１６日(水）特別食の日★
・しょうがご飯のおむすび
・鮎の塩焼き
・夏野菜の炊き合せ
・モズクとみょうがのみそ汁
・マンゴーのショートケーキ
今年も鮎の季節がやってきました。
厨房の調理師さんが串を打ち、化粧塩で仕上げてくれました。
皆さん、夏の味“鮎”を堪能して頂けた様子です。
よかった(^^)♡
来月は“敬老の日のお祝い膳”を提供予定です。
栄養管理室・厨房一同精一杯頑張ります＼(^O^)／
お楽しみに～♡
別館栄養士
