岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

✿6月10日✿

梅のシロップを作っています
 
梅は凍らせておいてエキスが抽出されやすくしています
梅の分量と同等量の氷砂糖を計っていただき、滅菌した瓶に入れています
「早くおいしくなるといいね」
と、待っている時間も楽しみいっぱいです😋
 
午後からは紫陽花の花を見に外出をしてきました✨
 
近くのお寺や道路沿いに咲いている美しい花をゆっくりと眺めていただきました
「いろんな紫陽花があるんやね」
「きれいやね」
「今夜、夢に出てきそう」
 
などなど、梅雨の時期ならではの楽しみ方にたっぷりとふれられた1日でした
 
 

✿6月9日✿
今日の昼食は、玉ねぎを使った手作り「かき揚げ」です。
「サクッとして美味しい😋」と皆さん完食されていました
 
本日のおやつは久しぶりの手作り「おはぎ」です。
「甘くて美味しいね」と笑顔が見られました🤗
手作りあんこの甘さが身体に染みました‼️
 

✿6月8日✿
梅をいただきましたので、梅のヘタを取っていただきました。
三人集まり、アッと言う間にヘタ取りが終わりました💪
ヘタを取った梅は、洗って水を拭き冷凍しました
次回は、凍った梅がどうなるかをお伝えしますね✨
 
お昼から雨の予報だったので☔️
先日採れた、玉ねぎを干す作業をしていただきました。
ビニール紐を切る人、玉ねぎと紐を結ぶ人と手分けをしておこないました
皆さん、手早く作業をしてくださいました。
玉ねぎを吊るす紐が切れてしまったので、
ビニール紐を三つ編みにしました
「これでは長さが足りない‼️」と仰って
黙々と、三つ編みにしておられました。
「紐を三つ編みにするときは、こうやってやるのですね」と
言うと、「これよりも、毛糸の方がやりやすいよ」と教えて下さいました。
昔やっていた事を今でも出来るのは素晴らしいと感じました😊✨
これからも出来ることを探していきたいと思います🌈