岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2019.06.03  栄養管理室

5月栄養士手作りおやつ

5月の栄養士手作りおやつは、5月30日に『オムレツロールサンド』を提供しました!

今回は、甘くないおやつ を提供したいと考え、このメニューとしました。

白いロールパンに切れ込みを入れ、マヨネーズを塗ったところに
オムレツをはさみ、ケチャップを付けて出来上がり!

固形のパンを召し上がることが難しい方には、コーンポタージュ味のパン粥を作成して提供しました。

美味しそうに召し上がってくださる姿やお声に嬉しくなりました♪

                      別館栄養士

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2019.06.03  栄養管理室

何を作っているでしょ~か?

最近の栄養士、、、

試作に没頭しています。

何を作っているでしょうか、、、

 

ヒント)

平たく楕円形で、大きなのような独特の形をしていて、所々ぽこぽこ膨れているものが多い。

インド等西アジアで主食として食べられているもの。

 

今、作っているものは、

今年の8月:垂井町宮代地区で行われる親子クッキングで

小学生の皆と作る予定です。

 

正解は、後日!

イベントの告知と一緒に発表しまーす\(^〇^)/

 

栄養管理室室長

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2019.05.31  機能訓練室

2019年 第1回

皆様こんにちは(^o^)/~

平成から令和に改元されて早くも1ヶ月が経ちました。

暑かったり、涼しかったりとまだまだ気候が安定していませんね。

気候の変動が激しいと、身体は環境に対応しようと大忙しで何もしていなくても疲れてしまいます!!

バランスの良い食事・十分な休養・適度な運動で体調を整えて健康に気を付けてお過ごしください。

今年もいぶき苑の機能訓練室は入居者様の健康はもちろん、地域の皆様方の健康増進にも努めて参ります!!

身体のことでききたいことがある方は、是非!いぶき苑にお立ち寄り頂き、機能訓練室へご質問ください(^^)

我々のわかる範囲で良ければお答えします!!

                   機能訓練室【内田】【藤田】

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