岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2018.03.13  栄養管理室

3月行事食

今月の行事食の紹介です。
本日3月3日は“ひなまつり”にちなんだ昼食です。

献立
✿雛寿司
✿エビフライとカニクリームコロッケ
✿3色菱餅風ゼリー
✿あさりのお吸い物

雛寿司は酢飯を薄焼き卵で包み、めびなとおびなを表現しました。
見た目にも可愛く、味覚・視覚ともに楽しんでいただけるお食事になったのではないでしょうか。
ご利用者のみなさまにも大変好評でした♪

本館栄養士

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2018.01.11  栄養管理室

1月の喫茶

寒さの厳しい日が続いております☃

そんな季節にぴったり!今月の喫茶のおやつはあんまんです♪

蒸したてのあんまんは、皮もふかふか(*^_^*)

みなさんとってもいいお顔をされていました。

あったかスイーツで、身もこころもホカホカです☺♡

本館栄養士

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2018.01.05  栄養管理室

12月の喫茶

今年最後の喫茶は、ケーキバイキング。

色とりどりの鮮やかなケーキたちにみなさん目を輝かせてみえました✩

ご利用者のみなさんに、お好きなケーキを選んで頂きます。

選ぶ楽しみもバイキングの醍醐味のひとつですね。

ケーキのチョイスにも、みなさんの個性や嗜好が

見え隠れします♪(^^)笑

本館栄養士

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