2020.12.01 栄養管理室
１１月の厨房手作りおやつ
１１月はお手間入りの
「シュークリーム」
しかも、
ダブルシュー😩
シュー生地も
しっかり膨らみ、
お店のシュークリームみたい！！！
感動しました！
クリームは
甘さは控えめでスッキリしてて
５個は余裕食べれと思います！笑
ご入居者もご満悦のご様子です！
あっぱれ🙌
うちのパティシエ♡
１２月は
もちろんあのイベントのお菓子です！
栄養管理室室長
2020.11.13 栄養管理室
焼き芋リレー開催中☆
焼き芋リレーのバトン🍠は、
別館４階葵フロアに回ります。
毎度のことながら
フロア全体に充満する焼き芋香りに
胸が馳せます。
香りも演出のひとつ！
食べる楽しみをあおってくれています。
お写真からもバッチリ伝わると思いますが、
皆さん、
お芋を一口一口噛みしめる毎に
何とも言えない幸せに包まれるようです。
Ｋ様は、
「こんなに大きいの食べれないと思ったけど
食べれちゃった。美味しいね。幸せ～。
指先までも温まったわ。」と
“幸せ”を口にされていました٩( ”ω” )وうんうん
Ｔ様は皮むきに真剣。
「こんな美味しいもん、いらんという人の気がしれん。
あっついうちに食べてまわな美味しないもんね。
はよ食べなあかん。」
と焼き芋に
“全集中”！！！！
今日もいい焼き芋の日となりました。
次は、別館２階：椿フロアです。
～追伸～
毎回、法人の管理栄養士２人で
こんな感じで行脚してま～す(`･ω･´)
栄養管理室室長
2020.11.10 栄養管理室
焼き芋リレー開催中☆番外編
焼き芋の香りは反則！！！！
ほんとうに、「いい香り」ですよね。
スーパーに行った際
ついつい、あの香り♥にそそられて
購入しちゃった方も多いはず！
うちの施設内でも
そんなことが起きましたよ！
今日は、
ほのぼのいぶきの焼き芋の日。
別館１階に焼き芋の甘い香りが充満～
事務所職員も我慢できず
焼き芋機にお芋を投入！
待つこと５０分、、、
焼き上がり！！
蜜が溢れ出てます。
割ってみると、、、
黄金色♡
焼き芋って
さつま芋の調理でも優勝候補やと思います！
うんま～い！！
これは業務です！！
検食です。笑
正常に焼き芋機動いてます！笑
※検食とは…
食事提供前←に実際に食べて品質確認する食事のこと
今日の職員のお芋は
事務員さんからのいただきものです。
ごちそうさまでした
栄養管理室室長
