岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2016.04.13  本館

春御膳❀・゜

4/7は本館開所記念日につき、お祝いとして春御膳をご用意しました。
~献立~
・桜の炊き込みご飯
・鯛の刺身
・春野菜のてんぷら(筍、アスパラ、さつま芋)
・炊き合わせ(タラの芽、海老しんじょう、椎茸)
・うどの酢みそ和え
・はまぐりの潮汁
・さくらんぼゼリー
桜を炊き込んだほんのりピンク色のご飯と、うどやタラの芽といった今の季節しか味わえない食材たちから、ご利用者のみなさまにも春の訪れを感じて頂けたかと思います。 (鈴)

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