2016.09.09 未分類
8月の行事食 別館ver.
残暑厳しいこの夏。
8月16日(火)のお昼には、
“夏”をテーマにしたお食事を提供しました。
・しょうがご飯のおにぎり
・鮎の塩焼き
・玉子豆腐と夏野菜(パプリカ・なす・冬瓜・かぼちゃ)の冷たい炊き合せ
〜出汁ジュレかけ〜
・みょうがとモズクの味噌汁
・白桃羹
入居者の皆様方は夢中で鮎を頬張っておられました。
とても嬉しい光景でした。
(別館栄養士)
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