2019.04.02 栄養管理室
寿司バイキング♪
少し前になりますが…
３月５日に恒例の寿司バイキングを行いました！
マグロ・ほたて・えび・穴子・稲荷・たまご・いくらの７種類を用意しました。
厨房の調理師さんたちが握った桶いっぱいのお寿司に、みな様とても喜ばれておりました。
「マグロが食べたい！」
「もう１個頂戴！」
などと、とても賑やかな食事時間となりました。
別館栄養士
2019.04.02 栄養管理室
備えあれば憂いなし
２０１８年の漢字に「災」が選ばれたのも早３ヶ月前のこと…
昨年は、
北海道胆振東部地震
大阪府北部地震
島根県西部地震
西日本豪雨
台風上陸、、、
記録的猛暑など、
自然の脅威にさらされる 年となりました。
先月には岐阜も地震で揺れ、災害は他人事では無いと、
日々痛感させられています。
私どもも災害に備え、
ライフライン復旧までにかかると言われている
３日間分（９食分）の食糧の備蓄をしています。
年々、美味しくなる非常食！
温めなくても十分美味しいものも出ていますので、
是非ともご自宅で３日間程度の備蓄をなさると
いいのではないでしょうか。
自然災害は、いつ何時起こるかわかりません。
“備えあれば憂いなし。”
夏頃には備蓄食品の選定を行う予定です。
良い商品・面白い商品があれば、
紹介したいと思います！
栄養管理室室長
2019.04.02 地域密着型特養
『３月誕生会』
３月３１日、平成最後の３１日のこの日に３月の誕生会を開催しました。
今月は１０２歳、９３歳を迎えた２名の入居者のお祝いをユニットの皆さんで…
お祝いの歌も大きな声で歌って頂けました。
「こんなに大きなケーキ、贅沢なお祝いやね。これからも宜しくね」と誕生者の方からお言葉を頂きました。
沢山のろうそくの火を力強く思いっきり吹き消されていました。
長生きの秘訣をお聞きすると「自分のことは自分でやる、良く食べて良く寝ること」と教えてくださいました。
いつまでもお元気でいて下さいね!(^^)!
さて、今年度の行事はこれにておしまいです。
この１年、色々なリクエストを頂き、そして毎月参加して頂きありがとうございました。
毎月、何をやろうか沢山の案を出しながら計画しました。
皆さんの笑顔と、「ありがとう」の言葉が素直に嬉しくやりがいでした!(^^)!
来年度も皆様が少しでも良い時間を過ごして頂ける様にユニット職員一同、計画して参ります。
さて、４月、平成最後の行事、そして５月、令和最初の行事をお楽しみにしていてくださいね!(^^)!
(ほのぼのいぶき)
