岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2022.07.23  デイサービス

はつらついぶき

✿7月23日✿
今日は、はつらつのおやつについて紹介します✨
はつらついぶきのおやつは、毎日職員の手作りおやつを提供させていただいております😊
最近は、旬の野菜を使ったおやつが沢山登場中です😋
その中でも、最近よく登場するのが揚げたてのポテトチップスとニンジンケーキ‼️
ニンジンケーキは、レシピももちろん参考にしますが、そこからはつらついぶきに合う分量を研究していき、今ではふかふかのふんわりケーキを作る事ができるようになりました😊
ポテトチップスは、時間が命‼️揚げたてを提供できるよう、時計と睨めっこして作っています😋 
揚げたてのポテチは、とてもいい音がして、それだけで食欲をそそります🤣
今後食べたい、おやつがありましたら職員に教えてくださいね🥰
 

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2022.07.22  デイサービス

はつらついぶき

✿7月22日✿
午後から、太陽が陰って絶好の畑日和に✨
少しの時間ですが、急いで畑に行って来ました‼️
まだまだ、はつらつ農園の収穫は大盛況
野菜室一杯のきゅうりは、どう料理したらいいのか🤔
嬉しい悩みです🤣 おすすめの、きゅうり料理があったら教えてくださいね🥰
オクラは、少し育ちすぎてしまったので、明日は野菜たっぷりスープにしようかな🤔❓
カボチャも育ってきてました‼️美味しいカボチャ料理も、もう少ししたら登場しだします😋
お楽しみに💕

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2022.07.21  デイサービス

はつらついぶき

✿7月21日✿
午前中の様子です
はつらつでは10時にコーヒや紅茶をお出ししています
これも利用者様が淹れてくださり、配って下さいます🤗
「どうぞ…😌」「ありがとう😊」
利用者様同士の言葉のやり取りがあります
 
会話ってとっても大事ですよね
認知症予防に『社会的交流を増やすこと』が挙げられます✨
はつらつでは利用者様同士や職員との交流が
とれるよう心掛けています⭐️

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