岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2022.09.06  栄養管理室

8月とある日の食事🍽

少し前のことですが、
8月26日(金)の昼食とおやつを紹介します(^^)/

~おひるごはん~
・鮭ちらし寿司
・野菜きんちゃくの煮物
・焼きなす
・スイカ
・吸い物

~おやつ~
・鶏つくね串

7月、8月は夏が旬であるすいかを週に一度、提供していました🍉
すいかはご入居者様に大変人気で、
「次はいつ出るの?」と毎回楽しみにされている方もいらっしゃいました。

別館栄養士🍅

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2022.09.05  デイサービス

はつらついぶき

✿9月5日✿
最近は、赤トンボをよく見かけ秋を感じますね😆
 
レクリエーションは秋にまつわるぬりえやぶどうの制作をおこないました🍇
 
塗り絵では、紅葉を塗っていただきました😊
あるご利用者は、赤色と緑を混ぜながら色を塗ってみえました
「こうするともっと綺麗に見えるでしょ〜」と少し紙を揺らして
見せてくださりました😊💕
 
ぶどうの制作では、細く切った画用紙を丸めてノリを付ける作業を行いました
「ノリはどっちに付けるの」「これは何になるのと」声が聞かれました‼️
完成するのが楽しみですね✨

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2022.09.03  デイサービス

はつらついぶき

✿9月2日✿
朝晩が涼しくなり、秋を感じますね😊
今日の昼食とおやつをご紹介します
 
焼きそばをメインに、はつらつ農園で収穫した16ささげの味噌和えや、ポテトサラダを作りました🥰
「焼きそばには、おにぎりだよね!」とのお話があり、急遽おにぎりに変更😋
 
 
そして、お待ちかねのおやつの時間です✨
手作りおやつ「炊飯器ケーキ」です
炊飯器ケーキの味は、カボチャとチョコレートです
はつらつの炊飯器ケーキの味はいろんな味があり
その日によって違います
はつらつ農園で採れた野菜を使うこともあります
今日のカボチャもはつらつ農園で採れたものを使用しています
今回は、初回より少し分量を調整してみました🤔
チョコケーキも、板チョコを使って本格的なケーキに近づくように😌
 
みなさん「美味しい〜」「カボチャの味がしっかりするね」との
声が聞かれました🥰
 
 
 
 

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