岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2023.02.26  栄養管理室

栄養士手作りおやつ~盛り付け編~

続いては盛り付けです!

3種のデザートを
栄養士全員で丁寧に盛り付けていきます☺

仕上がりはどうなったでしょうか♡

→完成編に続く→

別館栄養士🍅

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2023.02.26  栄養管理室

栄養士の手作りおやつ~どら焼き編~

次はどら焼きづくりです!

どら焼きの生地を作ったら、

ホットプレートでどんどん焼いていきます!
「暑い、暑い」言いながら頑張りました💦

栄養士手作りおやつでは、どら焼きを何度か作っていますが、今回が
一番きれいな色に焼けて大満足☺

→盛り付け編に続く→

別館栄養士🍅

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2023.02.26  栄養管理室

栄養士手作りおやつ~フルーツ編~

2/14(月)バレンタインデーに栄養士が腕を振るって手作りおやつを提供しました!!
テーマはもちろん「バレンタイン」です💗

まずはフルーツの下処理からです!
今回は旬のいちごを使用しました🍓

縦にスライスカット頑張りました!
どうなったのか、
完成編をお楽しみに~(^^)/

→どら焼き編に続く→
別館栄養士🍅

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