2023.11.09 栄養管理室
いよいよ冬が、、、🍂⛄
昨日１１月８日（水）は「立冬」でした。
昔の二十四節季と現在の暦は
少し季節感にずれがありますが
「立冬」と聞くと、いよいよ冬が来る！
といった気持ちにもなります。
そんな「立冬」のいぶき苑の昼食は
❝とんこつラーメン❞でした。
寒い冬は温かい麺類がしみますね～
栄養管理室室長
2023.11.07 デイサービス
はつらついぶき
✿11月7日✿
日中の様子です
家事リハビリをしていただいています🔪
安全に注意しながら、昼食に使う食材を切ったり皮をむいたりしてもらっています
昔は、毎日の様にされていた調理もやらなくなると、家事動作が分からなくなってしまいます。
「どうやって包丁を持てばいいのか…」
「前はできていたのに…」
となってしまうのです。
ですから、はつらつでは、こういった家事リハビリをとても重要視しております。
定期的にこういう機会を設けることで家事動作の記憶は保持されます‼️
「外に行きたいな」と仰るS様
一緒にはつらつ農園に出掛けました✨
散歩の道中「あー気持ちが良い☺️」
「外に出られて嬉しいな」と、とても喜びの声が聞こえました🎶
はつらつでは、みなさんの「やりたいこと」を楽しく取り組んでいただける様働きかけてます☺️✨
2023.11.07 栄養管理室
秋の味覚🌰
９月～１０月が旬の栗を『栗ご飯』にしてお出ししました。
ご入居者の皆様が食べやすいように、と
小さめの栗ですが、たくさん入っていました！
栗の香りや、ほっこりとした甘さから秋を感じられていいですね(^^♪
栗や柿、さつまいもなどを食事に取り入れ、
ご入居者の皆様に秋を感じていただけていると思います。
秋から冬にかけて美味しい旬の食べ物がいっぱいありますね😊
今後も、季節を感じられる食事提供を心がけていきます。
別館栄養士🍆
