岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

blog-diary

2025.09.01  機能訓練室

別館機能訓練

椿東ユニットのK様です。

 ユニットの夏祭りの様子です。

 両腕に何本も輪を下げ、

 輪投げ?をされています。

blog-diary

2025.09.01  栄養管理室

栄養士手作りおやつ〜提供編〜

各ユニットへおやつのお届けです♡

鮮やかなゼリーにご入居者様も、職員も
わぁ〜♡と目を輝かせてくださいました!
「おいしそうやなぁ♡」
「これは、鮎か!?」
などと、おやつをじっくり観察しながら
召し上がる姿もありました😊

提供までに少々時間が押してしまう
ハプニングもありましたが、
喜んででいただけて何よりです!
次回は、2月です!お楽しみに〜☆

本館栄養士

blog-diary

2025.09.01  栄養管理室

栄養士手作りおやつ〜完成編〜

おやつが完成しました〜!

〜夏のデザートプレート〜
☆鮎菓子
☆クリームソーダゼリー

ペースト形態はこちら↓

夏といえば、鮎の季節ですよね😊
鮎菓子は、岐阜の銘菓
“鮎菓子”をイメージし仕上げました✨
生地が程よい甘さとしっとりさで、
中の餡子の味も程よく、我ながら
上手に出来上がりました👍
そして、ゼリーは、
どこか懐かしさを感じさせてくれ、
暑い夏にピッタリの”クリームソーダ”を
イメージし仕上げました👍

次は提供編へ続きます→→

本館栄養士

補助金等交付団体

Copyright© ibukien.jp. All Rights Reserved.