2025.11.05 栄養管理室
まもなくスタート！焼き芋リレー🍠
焼き芋を美味しく食べられる季節がやってまいりました🍠
ということで、
今年度も、いぶき苑の焼き芋器で焼き上げた「焼き芋」を
栄養士が、リレー方式で、
各ユニット・フロアの皆様のもとへお届けいたします(^^)/
～焼き芋リレーのスケジュール～
・１１／ ７（金）本館：ひだまりユニット
・１１／１０（月）本館：ほほえみユニット
・１１／１７（月）本館：やすらぎユニット
・１１／１９（水）別館：桜フロア
・１１／２１（金）別館：椿フロア
・１１／２５（火）ほのぼのいぶき
・１１／２６（水）別館：葵フロア
・１１／２７（木）別館：楓フロア
お楽しみに～😉
本館栄養士🍆
2025.11.05 栄養管理室
パン🥖とミートスパゲティー🍝
１０月は、ミルクパンを提供しました！
そして、パンの日に合わせて、
ご入居者からのリクエスト「ミートスパゲティー」を
お出ししました🍝
「おいしいよ～」と言っていただけ、
ペロリと完食‼️
この日の食事を見たときに
「ご飯の方がいいな。」と
話された方も、
食べ終わる頃には、
「たまにはいいな！」と
喜んでいただけたようです😊
次回のパンの日は、１２月です！
お楽しみに～
本館栄養士🍆
2025.11.02 職員育成室
新たな仲間と共に
話のきっかけづくりとして、10月に入職した2名がまず故郷について紹介しました。地元の文化・名産などを語ってもらい、皆さん興味深く耳を傾けました。
続いて、参加者のリクエストを受けて、「お好み焼きづくり」に挑戦しました。
お好み焼きを作るのは、みんな初めてとの事で、具材の切り方から鉄板での焼き加減、ひっくり返すタイミングなど、みんなでワイワイ楽しみながらの体験となりました。
この日はハロウィンだったため、ハロウィンにちなんだ、マヨネーズで“絵を描く”というちょっとしたアートタイムも加えました。
「すごい！上手！」「私へたくそや！」という日本語がすぐ出てきたことで、皆さんの日本語力に関心する場面も見られました。
また、ベトナムの伝統的なスイーツである「チェー」を職員の一人が振る舞ってくれました。普段味わえない文化体験を通じて、交流がさらに深まりました。
交流会の締めくくりには、法人からポロシャツ贈呈と、職員それぞれから今日の感想と、「ご利用者さまにとってより良いケアを提供できるよう努力したい」など、今後の抱負を述べてくれました
（人事育成担当）
