2018.09.20 栄養管理室
施設栄養士の手作りおやつ、始めました。
今月から月に１回、施設栄養士の手作りおやつの日を始めました♪
第一弾である今回は、９月のおやつといえばお彼岸の「おはぎ」ということで、おはぎを手作りして提供しました。
本館栄養士があんこを炊き、栄養管理室全員で１つ１つ心を込めて作りました。
「これ、うまいなー」などと言ったご利用者さまのお声や笑顔にとても嬉しくなりました。
別館栄養士
2018.09.13 栄養管理室
９月喫茶
今月のおやつは、お彼岸にちなんで手作りおはぎを提供しました✿
秋分の日のおはぎの名称の由来は、秋の花「萩」からきていると言われています。
昼食後でお腹も満ちた状態ではありましたが、やはり甘いものは別腹！みなさんペロリと召し上がっておられました。そんな姿をみて、私たちも作った甲斐があったな、と温かい気持ちになりました(^^)
本館栄養士
2018.09.07 栄養管理室
わーい！わーい！甘酒頂きました(^○^)
どーん！
先月、大野町にある厚生産業株式会社様より
甘酒を頂戴しました。
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厚生産業株式会社様ありがとうございます(^^)/~
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頂いた甘酒は９月７日（金）のおやつに提供しました。
当苑のご利用者にも甘酒は大人気です。
飲む点滴と言われる甘酒。
栄養成分の約２０％がブドウ糖で、
他にもアミノ酸類やビタミンＢ群、食物繊維、
オリゴ糖が豊富な食品です。
優しい甘さで体にもいい甘酒に
麩菓子とはぜ菓子を添えてお出ししました。
栄養管理室室長
