2025.03.10 栄養管理室
ひな祭りのお食事🎎
３月３日の昼食に、桃の節句をイメージした『お寿司御膳』をお出ししました！🍣
《お寿司御膳》
・握り寿司（マグロ・サーモン・稲荷ちらし）
・天ぷら（海老・南瓜・さつまいも・人参・アスパラガ🍣
・炊き合わせ（ふき・たけのこ・花麩）
・あさりの吸い物
・メロン
春が旬のたけのこ、ふき、アスパラガスを盛り込みました。
また、ひな祭りということで、稲荷ちらしに。
桜でんぶと錦糸たまご、かいわれ大根できれいに飾り付けました。
お弁当箱の蓋を開けられると、
「わ～すごい！」と歓声が上がりました。
「ひな祭りのことを思い出しました。」と思い出を話されるご入居者様もおられ、心が温かくなりました。
皆さんの笑顔と嬉しそうに話される姿を見て、今年もやってよかったとほっとしました☺
少しでも、お食事から春の風を感じていただければと思います🌸
別館栄養士🍅
2025.03.06 栄養管理室
ラーメン🍜
いぶき苑では月に２回、うどんや、ラーメン、焼きそばなどの麺類を提供しています。
この日は「味噌ラーメン」でした✨
この日は「味噌ラーメン」でした✨
麺類は皆様お好きなようで、大変喜ばれます。
「もっと麺を出してほしい！」「おいしかったよ～」と沢山のうれしい声をいただきました。
今後も皆様に喜んでいただける食事提供に努めていきます(^^)/
別館栄養士🍅
2025.02.20 栄養管理室
生クリームどら焼き
先日のおやつは「生クリームどら焼き」！
袋の中身はこんな感じです↓
餡子と生クリームの贅沢な組み合わせ♡
いつもよりひと回り大きな どら焼き でしたが、
写真を撮っている間に、皆様あっという間にペロリ！
ご入居者の美味しそうにおやつを召し上がる姿に、
こちらも幸せな気持ちにさせていただきました(^^♪
本館栄養士
