岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2022.06.17  栄養管理室

今日のおやつ〜!

丁度いい食べごろ♡

(このままスプーンでくり抜いて食べたい!笑)

栄養管理室室長

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2022.06.16  栄養管理室

明日のおやつはこれ~!

今旬のこのフルーツ!

只今、追熟中です♡

栄養管理室室長

 

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2022.06.10  栄養管理室

お豆の季節~

寒暖差の激しい日がつづきます。

もうすぐ、梅雨入りの気配もあり、

憂鬱な時期がやってきますね。

しかし、野菜にとってはぐんぐん成長できる好都合の季節。

まず、このこの時期は、

さやえんどう等のさやを食べるお豆が旬を迎えています。

 

そのお豆を飯と一緒に炊き込んだ「豆ごはん」は、

この時期の定番メニューです。

入居者の皆様は

「懐かしいな。昔よう炊いたわ。」と喜んでおられました。

 

栄養管理室室長

 

 

 

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