2016.06.02 本館
ハーモニカドリーム様
先日、神戸町のハーモニカクラブ“ハーモニカドリーム”様が慰問に来て下さりました。
懐かしい唱歌や民謡の数々に、ご利用者のみなさんも
手拍子をされたり、口ずさむ姿がみられたりと、楽しんで頂けた様子です。(鈴)
2016.06.02 本館
備蓄食品検討会
いぶき苑ではいつ起こるか分からない災害に備え、3日分の食事を備蓄しています。
先日、栄養管理室で備蓄食品の検討会を行いました。
味や硬さだけでなく、いつもと違う状況下でいかに簡易的でかつ安全に提供できるか、
利便性も踏まえて様々な角度から、商品の選定を行います。
また、災害時はライフラインの寸断も予想されるため、
当苑ではカセットコンロ等の備蓄もしています。
実際に湯せんをし、常温との食べ比べやシュミレーションを行いました。(鈴)
2016.05.27 デイサービス
お菓子作り
4月1日、お菓子作りで“ジャガイモのお焼き”を作りました。一人一人の方にジャガイモの皮を剥いて頂いたり、切って頂き、茹でて潰したジャガイモに小麦粉を入れお団子を作ってから、中に具を入れなどご自分で最後まで作って頂きました。「もちもちして、美味しいよ」と言って下さり、楽しまれました。(多賀）
