岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

みんなのブログ日記

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2026.02.07  栄養管理室

別館食のイベント☕~会場編~

1月14日(水)別館にて食のイベントが開催されました✨

昨年度から始まったイベントで、
テーマに合わせた会場装飾を行って、お食事を提供して
ご利用者の皆様にその雰囲気を味わっていただいています😊

今年のテーマは『レトロ喫茶☕』です。

職員が一から装飾を施し、レトロチックな会場に仕上げました💪
レトロ感を創出するために、
昔の路地裏をイメージして入口前には通り道をつくりました。

この道を通り抜けると昔ながらの喫茶店へ入店です🔔
また、喫茶店にあるような食品サンプルをフェルトを使って
職員が手作りで作成しました。

こちらはイベントで出されるお食事になっております!

喫茶店へ入店すると、、、
ステンドグラス風の装飾や植物を飾ったり、雑誌などを置いたりして
レトロな雰囲気を創出しました。

レンガ調のこの入り口も職員のお手製です✊

別館栄養士🌽

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2026.02.03  栄養管理室

節分メニュー

本日2月3日は、節分です👹
午前中には、入居者様・職員皆で豆まきを行い、
災厄を追い払い、皆様に福が来たることをお祈りしました。
そして、本日の昼食は、
節分にちなんだお食事をご用意しました☺️

〜メニュー〜
・巻き寿司
・イワシの蒲焼き
・菜の花の辛子和え
・吸い物
・みかん
・節分きなこボーロ

久しぶりの巻き寿司は、大好評✨

全粥・ゼリー粥形態の方は、粥の上に巻き寿司の具を乗せてもらいました

季節を感じられるお食事が味わえること、
改めて素敵なことだと感じました☺️

本館栄養士

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2026.02.03  栄養管理室

懐かしのおやつ

皆さんにとって、懐かしいと感じられる思い出のおやつはありますか?

この日のおやつは、懐かしさを感じられるおやつ
・黒棒
・お饅頭
の2品を組み合わせてお出ししました!
そして、この2品どちらとも、
日頃不足しがちな「カルシウム」を強化したものを
ご用意させていただきました✨

「懐かしい味やね。」とゆっくり味わってくださる方、
「おいしいね。」といつもに増して食が進む方…。
懐かしい味を堪能していただけたようです☺️
たまには、いつもと変わったおやつも良いですね!

本館栄養士

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