2025.12.31 栄養管理室
ゆく年くる年
いぶき苑の大晦日の昼食は、
決まって、『年越しそば』です！
決まって、『年越しそば』です！
今年はどんな１年でしたでしょうか？
年越しそばを食べる文化が始まったのは、
江戸時代からと言われています。
そばは、他の麺類よりも切れやすいことから、
「１年の厄災や苦労を断ち切る」
という意味が込められています。
今年１年、ありがとうございました。
来年も、どうぞよろしくお願いいたします。
お身体にお気を付け、良き新年をお迎えください。
本館栄養士🍆
2025.12.30 栄養管理室
冬至🍂
１２／２２（月）は冬至🍂
冬至とは、1年で最も昼が短くなる日で、夜が最も長い日のことを言います。
冬至には、寒い冬を乗り切るために自分の生命力を強くなるようにと願いを込めて冬至食を食べ、柚子湯に入っていたそうです。
また、縁起物としての意味も持っており、一年の無病息災や運気上昇を願って食べられてきたそうです。
冬至とは、1年で最も昼が短くなる日で、夜が最も長い日のことを言います。
冬至には、寒い冬を乗り切るために自分の生命力を強くなるようにと願いを込めて冬至食を食べ、柚子湯に入っていたそうです。
また、縁起物としての意味も持っており、一年の無病息災や運気上昇を願って食べられてきたそうです。
いぶき苑でも昼食にさわらの柚庵焼きや南瓜の煮物提供いたしました✨
皆様も縁起をかつぎ、しっかり栄養を取って、寒い冬を乗り切りましょう(^o^)／
別館栄養士🌽
2025.12.29 栄養管理室
クリスマスケーキ🎂にご満悦🎅
１２月２５日（木）もおやつは
もちろん！クリスマスケーキです😏
栄養管理室室長
