2023.02.02 栄養管理室
１月厨房手作りおやつ
毎月恒例の厨房さんの手作りおやつ🍳
１月は・・・
酒まんじゅうでした～！
１月は・・・
酒まんじゅうでした～！
お酒の香りがふわっとして、
あんこがたっぷり入ったお饅頭😊
ご入居者様からも「おいしかったわ～」と
大好評でした！
２月もお楽しみに☆
別館栄養士🍆
2023.01.27 栄養管理室
リクエストメニュー～きつねうどん～
桜フロアのご利用者様２名から「きつねうどんが食べたい！」と
リクエストを受け、１月２５日（水）の昼食に提供しました！
リクエストを受け、１月２５日（水）の昼食に提供しました！
１人目のM様は事前に提供することをお伝えすると、
お会いするたびに「うどんはまだ？」と楽しみにしておられました。
感想を聞くと「普通や」と言われましたが、この方の〝普通″は〝美味しい”。
普段あまり食べられない方ですが、うどんは全部召し上がってくださり嬉しい限りです☺
２人目のK様は「うどんは大好きや」といつも言っておられます。
写真ではちょっと険しい顔をされていますが、とても喜んでいただけましたよ(^^)/
今後も食事が楽しみと思っていただけるよう、取り組んでいきます。
別館栄養士🍅
2023.01.11 栄養管理室
１月１１日（水）鏡開き
今日は、“鏡開き”の日です。
鏡開きとはお正月中に年神様が宿っていた鏡餅をさげ、
食べることで１年の無病息災を願う行事です。
安全上、お餅は出せませんが
今日のおやつに「白玉団子の入った汁粉」をお出ししました。
今年も、１年皆さん健康に、そして安全にお過ごしいただけますように！
栄養管理室室長
