2023.05.05 栄養管理室
こどもの日🎏
本日、５月５日はこどもの日🎏
いぶき苑では、おやつに柏餅をお出ししました！
柏餅は、餡子をお餅で包み、柏の葉でくるんだ和菓子です。
柏の木は、春に新芽が出てこないと古い葉が落ちないという特徴があります。
そのため、「家系が絶えない」「子孫が繁栄」
というイメージと結びついて、
江戸時代の頃から柏餅が食べられるようになったと言われています。
別館栄養士🍅
2023.04.14 栄養管理室
リクエストメニュー～きつねうどん～
とある日のお昼ごはんを紹介します🍙
ご利用者様の「きつねうどんが食べたいな～」というつぶやきを聞き、
４／１１（火）の昼食にリクエストメニューとして
きつねうどんを提供しました！
当日、ユニットに伺うと、「もう食べちゃった！」と空の丼を嬉しそうに
見せて下さりました🍜
うどんが好き！という方はとても多いんです。
沢山の笑顔を見ることができて嬉しい限りです☺
別館栄養士🍅
2023.04.13 栄養管理室
開苑記念日🌸
４月７日は開苑記念日🎊
ということで、昼食に「開苑記念日メニュー」をお出ししました。
🌸メニュー🌸
ちらし寿司
フライ盛り合わせ
とろろの吸い物
マスクメロン
ということで、昼食に「開苑記念日メニュー」をお出ししました。
🌸メニュー🌸
ちらし寿司
フライ盛り合わせ
とろろの吸い物
マスクメロン
そして…
昨年の６月から始まった≪旬のフルーツを食べよう！≫
４月は、開苑記念日の昼食のデザートに
「マスクメロン」をお出ししました！
２月、３月とマスクメロンをお出ししてきましたが、
４月となり、旬の時期を迎えました🍈
甘くてジューシーなメロン、大好評でした。
フルーツは、食事より先に召し上がる方もみえ、皆様の好物です😋
おやつには、桜餅も…！
お食事から春を感じられる１日となりました！
５月のフルーツは何でしょう…？
お楽しみに！🌟
別館栄養士🍆
