2021.05.17 栄養管理室
こどもの日のおやつ
５月５日はこどもの日🎏ということで
おやつに柏餅を提供しました！
端午の節句に柏餅を食べる風習は、江戸時代に日本で生まれました。
柏の木の葉は、新芽が出るまで古い葉が落ちないという特性があります。
新芽を子、古い葉を親にたとえ、
「家系が絶えない」「子孫繁栄」と結び付け、
縁起の良い食べ物として定着しました。
別館栄養士🍆
2021.04.01 栄養管理室
春🌸
暖かい日が続き、季節は、
すっかり春ですね。
家の近くの桜が満開を迎えました🌸
お散歩しながら、写真をパシャリ📸
命が芽吹く春。
つくしや草花も沢山生えており、
春を実感します。
春に採れる食材には、
冬の間に身体に溜め込んだ老廃物を、
リセットしてくれる食べ物が豊富です🌟
ぜひ、お食事に取り入れてみてください🌱
本館栄養士
2021.03.31 栄養管理室
ひなまつりのお食事
少し前のお話になりますが…
３月３日ひなまつり。
当苑の昼食も、ひなまつりメニューに…！
雛人形🎎をイメージした、
雛寿司を提供いたしました。
心遣いが嬉しいわぁ…と、感動してくださる方。
一目散に、掴んで召し上がられる方。
そして、ママさん職員さんからの評価も高く、
家でやってみたい！！
というお声も頂きました。嬉しいものです。
「食事の美味しさ」とは、
“味”の美味しさは勿論ですが、
“見た目”からの美味しさも、
とても大切な要素だと感じられますね🌟
今後も、皆様に喜んでいただける食事提供に
努めてまいります♪
本館栄養士
