2017.05.06 地域密着型特養
地域密着型特養： 『４月誕生会！手作りおやつ』
４月２３日に、ほのぼのユニットの４月生まれの方の誕生会、
そして手作りおやつを行いました！
今回の手づくりおやつはカップ蒸しケーキ。
昔ながらの味を味わって頂きたく今回はこのメニューに。
生地を紙コップに入れて頂き具材ものせて頂きました。
蒸しあがるまでも皆様楽しみにしておられる姿がありました。
完成するまではお誕生日のお祝いの歌を皆さんで♪
完成した蒸しパンをお渡しすると思ったよりも好評を頂きました！
おかわりもされ完食でした！
今後もユニットにて手作りおやつも開催していきます！
2017.05.05 栄養管理室
４月の行事食 ver.別館
緑が芽吹く４月は“春御膳”をお出ししました。
・さくらいなり
・よもぎ蕎麦～山菜のせ～
・鰯の梅煮
・海老と三つ葉のみぞれ和え
・さくらゼリ―
さくらいなりは、しゃりにも桜の塩漬けを混ぜ込み、
口いっぱいに桜の香りが広がります。
お蕎麦もよもぎが練り込んであり、春の香り高いお食事となりました❀
別館栄養士
