岐阜県垂井町の特別養護老人ホーム・デイサービス

社会福祉法人 白寿会 いぶき苑 IBUKI-EN

いぶき苑ニュース

2019.07.14  ひだまり

 喫茶に参加しました。

月に一度の喫茶です。珈琲とお菓子を食べながら、話に花を咲かせました。

2019.07.11  未分類

医務室: 夏の感染症予防

 風邪症状はのどや鼻からウイルス・菌が体内に侵入して感染することで起こります。
ウイルス・菌の侵入を予防する働きをするのは、私たちののどにある呼吸器細胞の
表面に広がる「せん毛」と呼ばれるとても細かい毛です。
せん毛は波のような動きをしてウイルスや菌を体外へ出しますが、空気が
乾燥している時や寒いときは働きが弱くなります。
のどを冷やすといけないのはこのためです。また最近の研究でのどだけでなく
手や足の先が冷えることでのど周りも冷えるということがわかってきました。
夏でもクーラーで冷房や除湿を効かせた所に長くいると、風邪をひいてしまうこと
があります。そのため、冷えた室内で長く過ごす際には、えりのボタンを留める、
首周りにタオルやガーゼマフラーなどを巻く、腕カバーや日よけ手袋をつけるなどで
あらかじめ冷えを防ぐことができます。
さらに適時うがい、手洗いを行うことで予防効果を高めることもできます。

暑さはまだこれからです。夏風邪を予防して健康に過ごせるようにしましょう。

2019.07.11  デイサービス

★はつらついぶき★

✿7月10日✿ 本日の昼食
はつらつ農園で収穫した野菜と
地域の方から頂いた野菜を使って
何品か作りました💗
うどんははつらついぶきの料理長のお手製お出汁が
とても美味しかったです💗
みなさんあっという間に間食✨
「美味しかった~❢」と会話が弾みましたね🎶

2019.07.11  デイサービス

★はつらついぶき★

✿7月10日✿ 足湯
午後から池田温泉の足湯へ行ってきました✨
「気持ち良いね🎶」「あったかい~🎶」
と会話を楽しまれながら過ごされました☺
外出先で食べるおやつも美味しかったですね💛

池田温泉の新館がリニューアル中だそうです🍃
オープンが楽しみですね💗

2019.07.11  未分類

ひだまり: 喫茶に参加しました。

月に一度の喫茶です。珈琲とお菓子を食べながら、話に花を咲かせました。

2019.07.10  栄養管理室

七夕の献立紹介

7月7日(日) 七夕☆.。.:*・゜

<献立>
*七夕そうめん
*いなり寿司
*煮物盛り合わせ
*すいか

「7月7日」七夕の日の食べ物といえば、【そうめん】。
ということで、いぶき苑でも当日はおそうめんを提供しました。

所で、何故七夕にそうめんを食べる習慣があるのかご存知でしょうか。
私も詳しくは知らなかったので、少し調べてみました。

実は7月7日にそうめんを食べるという風習は平安時代からあり、今で言うそうめんの原型になっているものを七夕に食べていたという記録が「延喜式」の中に残っているのだそうです。

その由来は中国にあり、古代の中国王朝を治めていた王の子供が7月7日に亡くなり、その後鬼となって蘇って病気を国中に流行させました。

これに困った人々が鬼となる前に好物だった索餅を供えて鬼のたたりを鎮めたという故事にちなんで七夕に索餅を食べるという風習が生まれ、その風習が平安時代に日本に伝わり、索餅が年代を経過すると共に、そうめんに形を変えたという事です。

別館栄養士

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